Om pastrami-sandwiches

Postkort fra New York Se alle

Om pastrami-sandwiches

Et levende postkort med et lydspor så levende, at man næsten ikke kan høre, hvad jeg siger. Men det fanger i virkeligheden stemningen på Katz's Deli i en nøddeskal. Delien på hjørnet af East Houston og Ludlow er berømt for sine mega-store pastramisandwiches, der i over 100 år er blevet tilberedt og udskåret efter stolte traditioner. Stedet er en turistmagnet, fyldt med billeder på væggene af alle mulige kändisser fotograferet sammen med ejeren og også rammerne om Meg Ryans berømte "Fake-orgasm" i "When Harry met Sally". Men det er også et sted, hvor mange "almindelige New Yorkere" henter sig en "hearty lunch". Katz's ligger lige rundt om hjørnet fra den lejlighed jeg boede i, da jeg for halvandet år siden var herovre i tre måneder - så jeg kom der nogle gange. For eksempel på vej hjem fra koncerter, og måtte derfor lige tilbage af nostalgiske årsager.


Tilføj en kommentar...

Navn
E-mail
Web
Kommentar